Egnshistorie og mølleri
Ringsted Museum er et kulturhistorisk museum, som ligger sammen med den smukt restaurerede Ringsted Vindmølle, som stadig er i funktion og maler økologisk mel til salg. Museet indeholder bl.a. udstillingen 'En tidsrejse i Ringsted Kommune', der ved hjælp af billeder, udklip og genstande fortæller historien om byen fra midten af 1800-tallet og frem til midten af 1900-tallet.