Ristorante Ravello

Foto: SoS.WebApplication.Models.IntegrationBroker.Attractions.File?.Photographer
Galleri

Beskrivelse

Deres sammenlagt mere end 30 års erfaring i branchen spænder lige fra femstjernede hoteller i Oxford og Stratford-upon-Avon til en variation af italienske restauranter i både Italien og England, hvor parret oprindeligt mødte hinanden og var bosatte indtil 2007.

Her besluttede de sig for at vende tilbage til Herning med henblik på virkeliggørelsen af deres drøm: at opstarte deres eget landkøkken med mad traditioner inspireret af Salvatores syditalienske baggrund og baseret på de kendetegnende ingredienser for dette område: Friske farverige grøntsager og urter, hvidløg, kapers, chili, oliven, mozzarella, kød, fisk, skaldyr - og hjemmelavet frisk pasta. Dette udføres af kokke som også har rødder i disse traditioner og brænder for at videregive dem.

Ristorante Ravello er opkaldt efter den lille charmerende by Ravello, som dramatisk balancerer på en klippe med udsigt over den smukke amalfikyst. Kirsten og Salvatore har over en lang årrække besøgt den lille by som også er præget af et rigt musik og kulturliv. De har ladet deres entusiasme for byen og dens storslåede kontraster af bjerg og hav blive inspirationskilden og nu også en repræsentant for deres ønske om at videregive det smukke, det ærlige og det oprindelige i oplevelsen af det syditalienske landkøkken.

Vi har mulighed for ekstraordinær åbning for selskaber efter aftale.
Vi er medlem af Log Buy

For yderlig information:
www.ristoranteravello.dk

 

Deres sammenlagt mere end 30 års erfaring i branchen spænder lige fra femstjernede hoteller i Oxford og Stratford-upon-Avon til en variation af italienske restauranter i både Italien og England, hvor parret oprindeligt mødte hinanden og var bosatte indtil 2007.

Her besluttede de sig for at vende tilbage til Herning med henblik på virkeliggørelsen af deres drøm: at opstarte deres eget landkøkken med mad traditioner inspireret af Salvatores syditalienske baggrund og baseret på de kendetegnende ingredienser for dette område: Friske farverige grøntsager og urter, hvidløg, kapers, chili, oliven, mozzarella, kød, fisk, skaldyr - og hjemmelavet frisk pasta. Dette udføres af kokke som også har rødder i disse traditioner og brænder for at videregive dem.

Ristorante Ravello er opkaldt efter den lille charmerende by Ravello, som dramatisk balancerer på en klippe med udsigt over den smukke amalfikyst. Kirsten og Salvatore har over en lang årrække besøgt den lille by som også er præget af et rigt musik og kulturliv. De har ladet deres entusiasme for byen og dens storslåede kontraster af bjerg og hav blive inspirationskilden og nu også en repræsentant for deres ønske om at videregive det smukke, det ærlige og det oprindelige i oplevelsen af det syditalienske landkøkken.

Vi har mulighed for ekstraordinær åbning for selskaber efter aftale.
Vi er medlem af Log Buy

For yderlig information:
www.ristoranteravello.dk

 

Ejerne af Ristorante Ravello er det dansk/italienske par Salvatore og Kirsten De Gregorio. Salvatore er oprindeligt fra den lille by Sorrento i nærheden af Napoli i Syditalien, medens Kirsten er opvokset lokalt i Herning.

{{$t(variables.showDescription ? 'general.$readLess' : 'general.$readMore')}}

Område

Adresse Østergade 29
7400 Herning
Se alt i dette område

Information

Åbningstider

01. jan 22 / 31. dec 24
mandag, tirsdag, onsdag, torsdag
17:00 - 22:00
01. jan 22 / 31. dec 24
fredag, lørdag
13:00 - 22:00

Faciliteter og emner

Italiensk
Hovedret: DKK 150 - 250
Laktosefri
Vegetar/Veganer
Glutenfri
Take away
WiFi
Selskabslokaler
Udendørs servering

Koordinater

Længde: 56.1357461764997
Breddegrad: 8.98005992174149

Ristorante Ravello

Adresse Østergade 29 
7400 Herning
T +45 97 12 12 90
info@ristoranteravello.dk