Bies Bryghus

Foto: SoS.WebApplication.Models.IntegrationBroker.Attractions.File?.Photographer
Galleri

Beskrivelse

Velkommen i øllets verden

Bies Bryghus – et moderne mikro-bryggeri med stolte traditioner

Centralt i Hobro ligger den gamle Bies bryggergård, hvor brødrene Bie i 1841 startede produktionen af mineralvand - og senere også øl.  Bryggeriet var i 140 år byens absolutte stolthed og ølmærker som Hobbie og Fyrkat var populære i hele landet. I 1980 sluttede 1. del af byens øl-æra, da bryggeriet - til stor sorg for byens borgere - lukkede. Men efter en del år uden lokal øl i Hobro, spredes duften nu igen af den søde malt og gærens effekt kan mærkes. Bies Bryghus er genopstået i det, der engang var bryggeriets gamle hestestald. Bag det nye mikro-bryggeri står 1700 lokale borgere, da bryggeriet er etableret som et folkeligt anpartsselskab. Bryghuset i Bies Gaard, der også kan beses udefra, kører nu på fulde tryk og der produceres på eget anlæg en hel palet af kvalitetsøl på flaske og fad fx Hobbie, Fyrkat, Svendsen, forårs- og julebryg m. fl. Nyeste skud på stammen er en såkaldt hurtig øl, lavet i samarbejde med Hobro-dreng og racerkører Tom Kristensen - den 9-dobbelte vinder af Le Mans. Øllen har fået det oplagte navn "Race Beer".

I tilknytning til bryggeriet er der i den gamle bryggergård indrettet Bies Restaurant, hvor menukortet er delvis inspireret af bryggeriets produktion, ligesom man her tilbyder spændende øl-smagninger mm. Restauranten er lukket om mandagen. 

I bygningen på den anden side af hovedindgangen til Bie's Restaurant, ligger et lille museum, hvor man træder ind i en historisk tidslomme. Her er de gamle kedler, flasker og etiketter, som den lidt ældre generation helt sikker kan genkende.

Museet har åbent i samme tidsrum som restauranten, og der er gratis adgang for alle. 

 

 

Velkommen i øllets verden

Bies Bryghus – et moderne mikro-bryggeri med stolte traditioner

Centralt i Hobro ligger den gamle Bies bryggergård, hvor brødrene Bie i 1841 startede produktionen af mineralvand - og senere også øl.  Bryggeriet var i 140 år byens absolutte stolthed og ølmærker som Hobbie og Fyrkat var populære i hele landet. I 1980 sluttede 1. del af byens øl-æra, da bryggeriet - til stor sorg for byens borgere - lukkede. Men efter en del år uden lokal øl i Hobro, spredes duften nu igen af den søde malt og gærens effekt kan mærkes. Bies Bryghus er genopstået i det, der engang var bryggeriets gamle hestestald. Bag det nye mikro-bryggeri står 1700 lokale borgere, da bryggeriet er etableret som et folkeligt anpartsselskab. Bryghuset i Bies Gaard, der også kan beses udefra, kører nu på fulde tryk og der produceres på eget anlæg en hel palet af kvalitetsøl på flaske og fad fx Hobbie, Fyrkat, Svendsen, forårs- og julebryg m. fl. Nyeste skud på stammen er en såkaldt hurtig øl, lavet i samarbejde med Hobro-dreng og racerkører Tom Kristensen - den 9-dobbelte vinder af Le Mans. Øllen har fået det oplagte navn "Race Beer".

I tilknytning til bryggeriet er der i den gamle bryggergård indrettet Bies Restaurant, hvor menukortet er delvis inspireret af bryggeriets produktion, ligesom man her tilbyder spændende øl-smagninger mm. Restauranten er lukket om mandagen. 

I bygningen på den anden side af hovedindgangen til Bie's Restaurant, ligger et lille museum, hvor man træder ind i en historisk tidslomme. Her er de gamle kedler, flasker og etiketter, som den lidt ældre generation helt sikker kan genkende.

Museet har åbent i samme tidsrum som restauranten, og der er gratis adgang for alle. 

 

 

Bies Bryghus | Bryggeri i Hobro

Bies Bryghus i Hobro producerer kvalitetsøl på lokale traditioner. Bryggeriet tilbyder bl.a. øl-smagninger og spisning i Restauranten

Hobro, Bryghus, Bryggeri, Kvalitetsøl, Restaurant, øl-smagning

Bies Øl - brygget på malt, humle og historie
Fyrkat, Torvekone, Væbner og Hobbie - det er navne på godt øl, brygget på stolte lokale traditioner i hjertet af Hobro. Her grundlagde brødrene Bies i slutningen af 1800-tallet Bies Bryghus, der i dag er afløst at et helt nyt micro-bryggeri med samme navn. Det oprindelige sodavands- og ølbryggeri lukkede i 1980erne, hvorefter bryggergården blev indrettet til bl.a. Kunstmuseum.

I dag huser gården også Restaurant Bies Bryghus, der også serverer øl i gården. I alt findes der 11 øl-varianter fra Bies Bryghus, fx Jubilæumsøllen, der indeholder DNA fra det gamle Bies Bryggeri, idet den inderholder vintage-øl fra 1966. 

{{$t(variables.showDescription ? 'general.$readLess' : 'general.$readMore')}}

Område

Adresse Adelgade 26
9500 Hobro
Se alt i dette område

Information

Faciliteter og emner

Bryggeri

Koordinater

Længde: 56.6388951
Breddegrad: 9.7934259999

Bies Bryghus

Adresse Adelgade 26 
9500 Hobro
T
info@biesbryghus.dk